CDC alerta para o surto de parasitas do Centro-Oeste ligado à salada ensacada.

O CDC alerta para o surto de parasitas do Centro-Oeste ligado à salada ensacada.

Se você mora no Centro-Oeste dos Estados Unidos, evite misturas de salada ensacadas por um tempo. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças detalham um novo surto que foi associado aos produtos, colocando os consumidores em risco de contrair um parasita que pode causar desconforto gastrointestinal. Várias marcas de saladas ensacadas vendidas por vários varejistas foram lembradas como parte desse surto.


 O surto envolve um patógeno de origem alimentar chamado Cyclospora que, nesse caso, foi vinculado a saladas mistas e ensacadas contendo alface e vários outros vegetais, como cenoura e repolho. Em 23 de junho, o CDC relata que esse surto infectou 122 pessoas em todo o Centro-Oeste, com idades entre 19 e 92 anos.

 Das 118 pessoas para as quais há dados disponíveis, o CDC relata que 19 delas foram hospitalizadas, mas não houve relatos de mortes. No entanto, são necessárias quatro e seis semanas para que alguém adoeça depois de consumir os alimentos contaminados, para que casos adicionais possam aparecer no futuro.

 Em 20 de junho, vários produtos de salada ensacados foram recolhidos sob esse surto, incluindo os recolhimentos de Hy-Vee, Jewel-Osco e Aldi. As marcas afetadas pelo recall incluem a salada de jardim Signature Farms, a salada de jardim Little Bar Bar e a salada Fresh Express Garden. Os recalls se aplicam a Dakota do Norte e do Sul, Iowa, Indiana, Illinois, Minnesota, Nebraska, Kansas, Missouri, Wisconsin, Arkansas e Michigan.

 Se você tiver alguma dessas misturas de saladas lembradas, o CDC diz para jogá-las fora. No caso das marcas Jewel-Osco e Hy-Vee, o recall se aplica a sacolas de 12 onças. O recall da Aldi apenas detalha a marca Little Salad; o CDC diz que, se você não tiver certeza se o seu produto foi recuperado, jogue-o fora com muita cautela.

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